pron_to: (Default)
[personal profile] pron_to
Фасолевый суп на мясном бульоне



Кусок мяса для бульона (говядина)
Пол-упаковки белой фасоли
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок  два-три зубца
Резаные томаты 1 банка
соль, черный перец, лавровый лист

Заливаешь мясо водой и доводишь до кипения. Воды много не наливай, кастрюля должна быть заполнена на 2/3 .  Снимаешь ложкой всякую фигню, которая всплыла после закипания. Засыпаешь промытую фасоль.  И оставляешь все это на минимальном кипении до размягчения фасоли (часа два).

На оливковом масле обжариваешь лук и морковь, до размягчения (смотри, чтоб не горело все это у тебя). Затем туда рубленые помидоры и чеснок (выдавить). Прогреваешь - и в кастрюлю.  Добавляешь соль, перец, лавровый лист, доводишь до кипения и оставляешь на  горячей конфорке до ее остывания.







cool:)

Date: 2012-08-25 11:59 am (UTC)
From: [identity profile] iya655028865.livejournal.com
Спасибо вам за то что вы есть

Profile

pron_to: (Default)
Елена

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 04:44 am
Powered by Dreamwidth Studios