pron_to: (Default)
[personal profile] pron_to





Рагу.
 
Большая луковица
Чеснок
Кабачок (2 шт)
Баклажан (2 шт)
Сладкий перец (2 шт)
Картошка - по желанию, на любителя (2 шт)
Банка рубленых помидоров
Зелень (укроп или петрушка)
Черный перец (растолочь в ступке)

Все овощи помыть, почистить, нарезать крупными кусками, чеснок раздавить

Берешь вок, льешь туда оливковое масло, нагреваешь, Кидаешь туда лук, обжариваешь, затем, если будешь готовить с картошкой, то туда же картошку, обжариваешь до корочки, затем сладкий перец, т жаришь , чтоб слегка схватился корочкой, затем баклажаны, затем кабачки. Потом, как все забулькает - банку томатов, чеснок, перец, соль. Довести до бульканья и сразу выключать. Посыпать зеленью. Весь процесс приготовления должен занять не более получаса.

Рыба

Если карп. Посыпать, намазать, положить всякую траву  в брюхо ( варианты посыпать - намазать : сок лимона и соль, острая приправа с кунжутом,  внутрь - любую траву, кроме розмарина, чеснок, лимон - по желанию)

режим пароварки - универсальный, 100 градусов, полчаса

Форель - если большая, бройлерная - аналогичный режим.

если маленькая ручьевая или карельская , то универсальный, 100 градусов, 20 минут. Ничем особо ее не посыпай и не мучай, она и так вкусная.





From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

pron_to: (Default)
Елена

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 05:23 am
Powered by Dreamwidth Studios